انطلاق مشروع جديد لمكافحة هدر الطعام في النمسا
Published
هناك مبادرة جديدة في النمسا تهدف إلى تحسين التعامل مع الموارد في صناعة الأغذية. وقد وضع المشروع، الذي يحمل اسم "AVÖL"، هدفاً يتمثل في تقليل كمية نفايات الطعام القابلة للتجنب ونفايات التغليف في الشركات المحلية بشكل كبير.
تُعد معالجة الأغذية قطاعاً اقتصادياً مهماً في النمسا. ومع ذلك، غالباً ما تنتج كميات كبيرة من النفايات أثناء الإنتاج أو بسبب التغليف المعيب، وهي نفايات كان من الممكن تجنبها في الواقع. ويعمل مشروع "AVÖL" الآن على فحص هذه العمليات بدقة للعثور على نقاط الضعف في الإنتاج.
تتعاون شركات مختلفة مع خبراء في هذا المشروع. والهدف هو تطوير حلول مبتكرة تكون منطقية من الناحية البيئية والاقتصادية على حد سواء. ومن خلال التخطيط الأفضل وتقنيات التغليف الأكثر حداثة، يُراد إنقاذ المواد الغذائية القيمة من مصيرها في سلة المهملات.
من المقرر أن تكون نتائج هذا المشروع بمثابة دليل توجيهي للقطاع بأكمله في المستقبل. وبذلك، يسعى القائمون على المشروع إلى تقديم مساهمة مهمة في حماية البيئة وتعزيز الاستدامة في قطاع الأغذية النمساوي على المدى الطويل.
Sources: Ökonews
More Austria news
- Austrian property funds face ongoing return pressure
- Austrians cut back on clothing and shoes as retail slows
- 51 students finish AI Engineering master at FH Technikum Wien
- FH OÖ hosts info days on 27 and 28 November at four campuses
- JKU Linz develops modular buses to cut energy and running costs
- AGES opens new high-security zoonosis lab in Mödling
- US consumer prices rise more than expected
- Finance Departments Remain Hesitant on Digitalisation and AI