Un nou proiect împotriva risipei alimentare a fost lansat în Austria
Published
În Austria există o nouă inițiativă pentru a îmbunătăți gestionarea resurselor în industria alimentară. Proiectul, numit „AVÖL”, și-a stabilit ca obiectiv reducerea semnificativă a cantității de deșeuri alimentare evitabile și a ambalajelor reziduale în companiile locale.
Procesarea alimentelor este un sector economic important în Austria. Totuși, adesea, în timpul producției sau din cauza ambalajelor defectuoase, se generează cantități mari de deșeuri care ar putea fi, de fapt, evitate. Proiectul AVÖL analizează acum exact aceste procese pentru a identifica punctele slabe în producție.
La acest proiect colaborează diverse companii împreună cu experți. Scopul este de a dezvolta soluții inovatoare care să fie viabile atât din punct de vedere ecologic, cât și economic. Prin planificare mai bună și tehnici de ambalare mai moderne, se dorește salvarea alimentelor valoroase de la a ajunge la gunoi.
Rezultatele proiectului urmează să servească în viitor drept ghid pentru întreaga industrie. Prin aceasta, se dorește aducerea unei contribuții importante la protecția mediului și consolidarea pe termen lung a sustenabilității în industria alimentară austriacă.
Sources: Ökonews
More Austria news
- Austrian property funds face ongoing return pressure
- Austrians cut back on clothing and shoes as retail slows
- 51 students finish AI Engineering master at FH Technikum Wien
- FH OÖ hosts info days on 27 and 28 November at four campuses
- JKU Linz develops modular buses to cut energy and running costs
- AGES opens new high-security zoonosis lab in Mödling
- US consumer prices rise more than expected
- Finance Departments Remain Hesitant on Digitalisation and AI