V Avstriji zagnan nov projekt proti zavrženi hrani
Published
V Avstriji obstaja nova pobuda za izboljšanje ravnanja z viri v živilski industriji. Projekt z imenom „AVÖL“ si je zadal cilj znatno zmanjšati količino odpadne hrane, ki se ji je mogoče izogniti, ter količino odpadne embalaže v domačih podjetjih.
Predelava hrane je pomembna gospodarska panoga v Avstriji. Vendar pa pri proizvodnji ali zaradi napak v embalaži pogosto nastajajo velike količine odpadkov, ki bi se jim bilo dejansko mogoče izogniti. Projekt AVÖL zdaj natančno preučuje te procese, da bi našel šibke točke v proizvodnji.
Pri projektu različna podjetja sodelujejo s strokovnjaki. Cilj je razviti inovativne rešitve, ki so smiselne tako z ekološkega kot z gospodarskega vidika. Z boljšim načrtovanjem in sodobnejšimi tehnologijami pakiranja naj bi dragocena živila rešili pred smetmi.
Rezultati projekta naj bi v prihodnosti služili kot smernice za celotno panogo. S tem želijo pomembno prispevati k varstvu okolja in dolgoročno okrepiti trajnost v avstrijskem živilskem gospodarstvu.
Sources: Ökonews
More Austria news
- Austrian property funds face ongoing return pressure
- Austrians cut back on clothing and shoes as retail slows
- 51 students finish AI Engineering master at FH Technikum Wien
- FH OÖ hosts info days on 27 and 28 November at four campuses
- JKU Linz develops modular buses to cut energy and running costs
- AGES opens new high-security zoonosis lab in Mödling
- US consumer prices rise more than expected
- Finance Departments Remain Hesitant on Digitalisation and AI