हर चौथा जर्मन स्थायी रूप से चीनी छोड़ रहा है

Published 2026-10-26

जर्मनी में अब बहुत से लोग इस बात पर अधिक ध्यान दे रहे हैं कि वे कितनी चीनी खाते और पीते हैं। एक ताज़ा सर्वेक्षण के अनुसार लगभग हर चौथा जर्मन स्थायी रूप से चीनी से परहेज़ करता है। इससे पता चलता है कि स्वास्थ्य का विषय कई नागरिकों के लिए तेज़ी से अधिक महत्वपूर्ण होता जा रहा है।

दिलचस्प बात यह है कि उत्तरदाता विकल्पों के साथ कैसे पेश आते हैं। "Zero" या "चीनी-मुक्त" के रूप में विज्ञापित उत्पाद इस समूह के लिए स्पष्ट रूप से लगभग कोई भूमिका नहीं निभाते। इसलिए जो लोग चीनी छोड़ते हैं, वे अपने आप लाइट पेय या स्वीटनर की ओर नहीं जाते। इसके बजाय वे आमतौर पर कुल मिलाकर कम मीठी चीज़ें खाने-पीने पर ध्यान देते हैं।

विशेषज्ञ बताते हैं कि अधिक चीनी से मोटापे, मधुमेह और दांतों में सड़न का जोखिम बढ़ सकता है। साथ ही, चीनी कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में होती है, अक्सर ऐसी मात्रा में जिसका उपभोक्ताओं को अंदाज़ा भी नहीं होता। इसलिए पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि लेबल को ध्यान से पढ़ा जाए।

कुल मिलाकर यह सर्वेक्षण जर्मनी में अधिक सचेत आहार की ओर एक प्रवृत्ति को दर्शाता है। यह देखना बाकी है कि यह प्रवृत्ति दीर्घकाल तक जारी रहती है या नहीं।

Sources: CHIP

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