Um em cada quatro alemães abre mão do açúcar permanentemente
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Muitas pessoas na Alemanha estão agora prestando mais atenção à quantidade de açúcar que comem e bebem. De acordo com uma pesquisa recente, quase um em cada quatro alemães evita o açúcar de forma permanente. Isso mostra que a saúde se torna cada vez mais importante para muitos cidadãos.
O interessante é como os entrevistados lidam com as alternativas. Produtos anunciados como "Zero" ou "sem açúcar" aparentemente pouco importam para esse grupo. Muitas pessoas que abrem mão do açúcar, portanto, não recorrem automaticamente a bebidas light ou adoçantes. Em vez disso, elas tendem a se preocupar em consumir, no geral, menos doces.
Especialistas explicam que o excesso de açúcar pode aumentar o risco de obesidade, diabetes e cárie. Ao mesmo tempo, o açúcar está presente em muitos alimentos processados, muitas vezes em quantidades que os consumidores nem imaginam. Por isso, nutricionistas recomendam ler com atenção os rótulos.
No conjunto, a pesquisa aponta uma tendência em direção a uma alimentação mais consciente na Alemanha. Resta saber se essa tendência se manterá a longo prazo.
Sources: CHIP
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