ډېر پروسس شوي خواړه: ولې متخصصین د تیارو خوړو په اړه خبرداری ورکوي
Published
په جرمني کې ډېر خلک په ورځني ژوند کې د چټکو حل لارو لکه تیارې پیزا، سوډا مشروباتو یا په پاکټونو کې بندو بسکټو ته مخه کوي. خو د تغذیې متخصصین په زیاتېدونکې توګه د دغو تش په نامه «ډېر پروسس شویو خوړو» د روغتیايي پایلو په اړه خبرداری ورکوي. دا محصولات اکثراً ډېر زیات اضافه مواد، بوره او غوړ لري، په داسې حال کې چې مهم غذايي مواد پکې کم وي.
څېړنې ښيي چې د دغو خوړو زیات مصرف د بېلابېلو ناروغیو خطر په پام وړ توګه زیاتوي. په دې ناروغیو کې چاغښت، د دویم ډول شکرې ناروغي او د زړه او رګونو ناروغۍ شاملې دي. له هغه ځایه چې دا محصولات اکثراً په صنعتي کچه ډېر بدل شوي وي، نو د تازه خوړو په څېر بدن نه مړوي. دا د دې لامل کېږي چې مصرفوونکي اکثراً تر هغه څه ډېر وخوري چې په حقیقت کې ورته اړتیا لري.
یوه لویه ستونزه د اجزاوو ترکیب دی. د خوند د ښه کولو او د ساتنې مودې د اوږدولو لپاره، تولیدوونکي اکثراً مصنوعي خوندونه، رنګونه او ایمولسیفایرونه کاروي. که څه هم دا مواد د خوراکي توکو د قوانینو له مخې د کارولو اجازه لري، خو د لوړ کالوري کثافت او کم غذايي ارزښت ترکیب یې د متوازن رژیم لپاره په یو ګواښ بدلوي.
له همدې امله متخصصین مصرفوونکو ته مشوره ورکوي چې د پیرودلو پر مهال د اجزاوو لیست ته په ډېر دقت سره وګوري. څومره چې د اجزاوو لیست لنډ وي، محصول معمولاً هومره طبیعي وي. هغه کسان چې ډېر ځله په خپله پخلی کوي او تازه اجزا لکه سبزیجات، د غلو دانو محصولات او حبوبات کاروي، کولی شي په اوږد مهال کې خپل روغتیا خوندي کړي.
په لنډه توګه ویلای شو چې هوښیار تغذیه د لا زیاتې هوساینې کیلي ده. خبره د هر څه پرېښودو نه ده، خو د ډېر پروسس شویو محصولاتو د ورځني مصرف په اړه یو انتقادي نظر کولی شي په جرمني کې د تغذیې اړوند ناروغیو د خطر په کمولو کې مرسته وکړي.
Sources: Berliner Zeitung
More Germany news
- Mercedes-Benz Halts Investment in German Plants and Weighs Closures
- Housing Benefit Cut Dropped: 1.3 Million Households Keep Wohngeld
- Align Technology unveils new innovations for Invisalign treatment
- Large Solar Park in Merbitz Feeds Electricity into the Grid
- Nvidia shares fall sharply: How safe is pension money?
- Telekom baut Rechenzentrum für Industrie und KI aus
- Autonomous Buses to Enter Everyday Life: TUM Leads New DZM Site
- Cigarettes from the EU Abroad: Duty-Free Allowance Not Dropping for Now