Смяна на солта в кухнята: Как една малка промяна би могла да спаси милиони животи
Published
Много хора обичат да посолят храната си, но твърде много сол може да навреди на здравето. Статия на WEB.DE разглежда една проста промяна в кухнята: замяната на обикновената трапезна сол със сол с по-малко натрий. Според заглавието на статията тази промяна би могла да спаси милиони животи.
Причината е преди всичко високото кръвно налягане. Който приема много натрий от готварската сол, има по-висок риск от хипертония. От своя страна тя може да доведе до сърдечни удари и инсулти. Заместителите на солта обикновено съдържат част калиев хлорид вместо натриев хлорид. В Германия те се продават в много супермаркети и дрогерии и могат да се използват при готвене точно както обикновената сол.
Светската здравна организация (СЗО) препоръчва на възрастните да не консумират повече от пет грама сол на ден. Много хора обаче надхвърлят това количество значително, често главно заради преработените храни като хляб, колбаси или готови ястия. Статията показва, че затова ролята играе не само солничката, но и това, което купуваме ежедневно.
Настоящият доклад съдържа само няколко подробности. Който иска да научи повече, трябва да прочете пълната статия на WEB.DE и да се съобрази с препоръките на лекари или здравни организации.
Sources: WEB.DE
More Germany news
- Mercedes-Benz Halts Investment in German Plants and Weighs Closures
- Housing Benefit Cut Dropped: 1.3 Million Households Keep Wohngeld
- Align Technology unveils new innovations for Invisalign treatment
- Large Solar Park in Merbitz Feeds Electricity into the Grid
- Nvidia shares fall sharply: How safe is pension money?
- Telekom baut Rechenzentrum für Industrie und KI aus
- Autonomous Buses to Enter Everyday Life: TUM Leads New DZM Site
- Cigarettes from the EU Abroad: Duty-Free Allowance Not Dropping for Now