Заміна солі на кухні: як маленька зміна могла б врятувати мільйони життів
Published
Багато людей із задоволенням посолюють їжу, проте надмірна кількість солі може шкодити здоров'ю. Стаття WEB.DE розглядає просту зміну на кухні: заміну звичайної кухонної солі сіллю з меншим вмістом натрію. Згідно з назвою статті, цей перехід може врятувати мільйони життів.
Основна причина — високий кров'яний тиск. Той, хто вживає багато натрію з кухонною сіллю, має вищий ризик гіпертонії. Вона, у свою чергу, може призвести до інфаркту та інсульту. Замінники солі зазвичай містять частину хлориду калію замість хлориду натрію. У Німеччині їх можна купити в багатьох супермаркетах і drogeriях, і під час приготування їжі вони використовуються так само, як звичайна сіль.
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує дорослим вживати не більше п'яти грамів солі на день. Проте багато людей споживають значно більше, часто насамперед через оброблені продукти, такі як хліб, ковбаси чи готові страви. Тож стаття показує, що важливу роль відіграє не лише сільничка на столі, а й те, що ми купуємо у повсякденному житті.
У цьому звіті міститься лише кілька деталей. Тим, хто хоче дізнатися більше, варто прочитати повну статтю на WEB.DE і дотримуватися рекомендацій лікарів або організацій охорони здоров'я.
Sources: WEB.DE
More Germany news
- Mercedes-Benz Halts Investment in German Plants and Weighs Closures
- Housing Benefit Cut Dropped: 1.3 Million Households Keep Wohngeld
- Align Technology unveils new innovations for Invisalign treatment
- Large Solar Park in Merbitz Feeds Electricity into the Grid
- Nvidia shares fall sharply: How safe is pension money?
- Telekom baut Rechenzentrum für Industrie und KI aus
- Autonomous Buses to Enter Everyday Life: TUM Leads New DZM Site
- Cigarettes from the EU Abroad: Duty-Free Allowance Not Dropping for Now