Lebensmittelsicherheits-Offensive vor Diwali: Behörden beschlagnahmen tonnenweise verfälschte Lebensmittel in ganz Indien
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Lebensmittelkontrolleure in ganz Indien haben vor dem Diwali-Fest 3.280 Tonnen Paneer, Ghee, Milch und Süßigkeiten im Wert von etwa 82 Crore ₹ beschlagnahmt. Die Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) leitete die landesweite Aktion, bei der Lebensmittelprodukte überprüft wurden, die während der Festzeit in großen Mengen verkauft werden. Inspektoren besuchten Märkte, Süßwarengeschäfte, Molkereien und Lagerhäuser, nahmen Proben und entfernten Waren, die den Sicherheitsvorschriften nicht entsprachen.
Diwali ist eine der geschäftigsten Zeiten für den Lebensmittelhandel im Land. Familien kaufen große Mengen an Süßigkeiten, Milchprodukten und Kochfett, um Festmahlzeiten zuzubereiten und Geschenke zu machen. Wegen dieser hohen Nachfrage bestehe laut den Behörden ein größeres Risiko, dass einige Unternehmen billige oder schädliche Zutaten verwenden oder Produkte verkaufen, deren Haltbarkeit abgelaufen ist. Die Kontrollen sollen Verbraucher vor diesen Risiken schützen und sicherstellen, dass Lebensmittelbetriebe das Gesetz einhalten.
Die beschlagnahmten Waren dürfen nicht verkauft werden. Laut den Lebensmittelbehörden werden sie vernichtet oder zur weiteren Prüfung weitergeleitet. Unternehmen, die gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstoßen, drohen Geldstrafen, die Schließung ihrer Betriebsstätten oder sogar rechtliche Schritte. Die Behörden raten Käufern außerdem, Süßigkeiten und Milchprodukte nur bei vertrauenswürdigen Verkäufern zu kaufen, auf saubere Verpackungen und klare Etiketten zu achten und verdächtige Lebensmittel bei den örtlichen Lebensmittelaufsichtsstellen zu melden. Die Aktion soll in den kommenden Wochen fortgesetzt werden.
Sources: Business Today
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