排灯节前食品安全整治：印度各地当局查获逾3000吨掺假食品
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印度各地食品安全部门在排灯节前查获了大量帕尼尔奶酪、酥油、牛奶和甜点。印度食品安全与标准局（FSSAI）报告称，官员没收了约3280吨此类产品，总价值约为8.2亿卢比。此次行动在多个邦开展，旨在检查节日旺季期间销售的食品是否安全可食。
在节日期间，全国各地对甜点和乳制品的需求急剧上升。因此，检查人员走访了市场、商店、乳品场和甜点制作商，抽取样本进行检测，并检查卫生状况。官员表示，部分产品被发现掺有更廉价的原料，或储存条件不安全。此类食品可能引起肠胃问题及其他健康风险，儿童和老年人尤其容易受到影响。
食品安全部门表示，未来几周检查工作将继续进行。违反食品安全规定的企业可能面临罚款、吊销执照，严重情况下还可能被追究刑事责任。官员还建议消费者只从可信赖的渠道购买甜点和乳制品，检查包装是否干净、标签是否齐全，并向当地食品安全办公室举报任何可疑食品。
对于计划庆祝排灯节的家庭而言，此次整治行动提醒大家在购买节日食品时务必谨慎。专家建议查看保质期，避免购买气味或颜色异常的产品，并选择展示有效FSSAI执照编号的商店。政府希望这些措施能够保护公众健康，确保人们能够安心欢度节日。
Sources: Business Today
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