迪瓦利前食品安全查緝行動：當局在全印度查扣逾3,000噸摻假食品
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印度各地食品安全主管機關在排燈節（迪瓦利）前查扣了大量帕尼爾乳酪、酥油、牛奶和甜點。印度食品安全與標準局（FSSAI）表示，官員共沒收約3,280噸此類產品，總價值約為8.2億盧比。此次行動在多個邦展開，目的是檢查節慶旺季期間販售的食品是否安全可食用。
節慶期間，全國對甜點和乳製品的需求大幅上升。因此，檢查人員走訪市場、商店、乳品場和甜點製作坊，抽樣檢測並檢查衛生狀況。官員表示，部分產品被發現摻有較便宜的原料，或在不安全的條件下儲存。此類食品可能引起腸胃不適及其他健康風險，對兒童和老年人尤其危險。
食品安全部門表示，未來數週將持續進行檢查。違反食品安全規定的業者可能面臨罰款、吊銷執照，嚴重者甚至會受到刑事追究。官員也建議消費者僅向可信賴的來源購買甜點和乳製品，檢查包裝是否乾淨、標籤是否完整，並將任何可疑食品通報當地食品安全辦公室。
對於規劃迪瓦利慶祝活動的家庭而言，此次查緝提醒大家在購買節慶食品時務必謹慎。專家建議檢查保存期限，避免購買氣味或顏色異常的產品，並選擇展示有效FSSAI執照編號的商店。政府希望這些措施能保障公眾健康，讓民眾安心享受節慶。
Sources: Business Today
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