텔랑가나, 즉석 조리식품 지출에서 인도 1위… SBI 연구 결과
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국영 인도 스테이트 은행(SBI)의 새로운 연구에 따르면, 텔랑가나 주민들은 인도 내 다른 어떤 주의 주민보다 즉석 조리식품에 더 많은 돈을 지출하는 것으로 나타났다. 이 연구는 가계가 전국적으로 지출을 어떻게 사용하는지 추적하는 2023~24년 소비 조사 데이터를 활용했다. 연구 결과에 따르면, 즉석 조리식품은 텔랑가나 주의 식품 예산에서 16.3퍼센트를 차지하며, 이는 인도에서 가장 높은 비중이다.
즉석 조리식품에는 포장된 간식, 조리된 식사, 그리고 별다른 준비 없이 먹을 수 있는 음식 등이 포함된다. 이 연구는 이러한 흐름에서 온라인 음식 배달이 점점 더 큰 역할을 하고 있다는 점도 살펴보았다. 특히 근무 시간이 긴 바쁜 도시에서는 많은 가정이 집에서 요리하는 대신 앱을 통해 식사를 주문한다. 이러한 생활 습관의 변화는 최근 몇 년간 이런 음식에 대한 지출이 늘어난 이유 중 하나이다.
SBI 보고서는 이 추세가 생활 방식의 변화가 인도인들이 음식을 구매하고 먹는 방식을 어떻게 바꾸고 있는지를 보여준다고 제시한다. 전문가들은 흔히 편의성, 소득 증가, 그리고 배달 서비스에 대한 손쉬운 접근성이 모두 역할을 한다고 지적한다. 이 연구는 이러한 추세가 장기적으로 어떤 영향을 미칠지는 밝히지 않았지만, 인도 각 지역의 소비자 행동을 이해하고자 하는 기업과 정책 입안자들에게 유용한 정보를 제공한다.
Sources: The Times of India
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