Masakan Jepang di India: Bagaimana Sizzler dan Restoran seperti Sakura dan Wasabi Berperan
Published
Masakan Jepang sangat populer di India saat ini, tetapi sejarahnya di sini lebih panjang daripada yang dibayangkan banyak orang. Dalam sebuah kolom untuk Hindustan Times, penulis makanan Vir Sanghvi mengulas bagaimana masakan Jepang seiring waktu menjadi bagian dari budaya bersantap India. Ia menyatakan bahwa ketertarikan terhadap masakan Jepang tidak dimulai baru-baru ini.
Salah satu poin yang mengejutkan dalam kolom tersebut adalah keterkaitan antara sizzler India dan masakan Jepang. Sizzler, yaitu hidangan daging dan sayuran di atas pelat besi panas yang disajikan di banyak restoran India, berakar pada teppanyaki, gaya memasak Jepang dengan cara memanggang makanan di atas panggangan besi datar. Hal ini menunjukkan bagaimana metode memasak Jepang telah memengaruhi hidangan yang sudah sangat dikenal oleh para penyantap India.
Kolom ini juga menyoroti beberapa restoran Jepang di India, termasuk Sakura dan Wasabi. Restoran-restoran ini merupakan bagian dari kelompok tempat makan yang lebih luas, yang telah membantu pelanggan India mengenal masakan Jepang, mulai dari sushi hingga hidangan panggang. Artikel tersebut menampilkan tempat-tempat ini sebagai contoh bagaimana masakan Jepang telah menemukan pendengar yang stabil di negara ini.
Akhirnya, kolom ini menunjukkan bahwa ketertarikan India terhadap masakan Jepang memiliki sejarah panjang dan bukan hanya tren baru. Dari sizzler sehari-hari hingga restoran terkenal, masakan Jepang telah menjadi bagian nyata dari budaya kuliner negara ini. Pembaca yang ingin mengetahui lebih lanjut dapat membaca kolom lengkapnya di Hindustan Times.
Sources: Hindustan Times
More India news
- IMF Urges India to Create More High-Quality Jobs and Boost Productivity
- India Restructures Visa Framework and Expands Visitor and Business Categories
- Carlsberg Reportedly Preparing $600 Million Initial Public Offering in India
- Short Video Dramas Gain 100 Million Monthly Users, Attracting Major Indian Production Houses
- Amitabh Bachchan Returns to KBC 18 After a Rest Break
- Stocks in the Spotlight: Vodafone Idea, M&M, Ola Electric, IRCTC, Oil India and Zee Entertainment
- Demand for Food Bleaching Agents in India Expected to Grow with Edible Oil Refining
- Rising Flight Fares and Food Prices Push Inflation Higher in India