인도, 콜드체인 부족과 기후변화로 매년 약 130억 달러 규모의 식량 손실
Published
인도는 매년 약 130억 달러 상당의 식량을 잃고 있는 것으로 추산됩니다. 주된 원인은 양질의 콜드체인 인프라가 부족하다는 점인데, 이는 농장에서 시장에 이르기까지 과일, 채소 및 기타 부패하기 쉬운 식품을 신선하게 유지하는 냉장 보관 시설, 냉장 트럭, 온도 조절 시설을 의미합니다. 이러한 시스템이 없으면 식품은 빠르게 상하며, 특히 전국 많은 지역에서 기온이 급격히 오르는 더운 여름철에 그러합니다.
이 문제는 기후변화로 인해 점점 더 심각해지고 있습니다. 열파, 계절에 맞지 않는 비, 갑작스러운 기온 변화와 같은 극端적인 기상 현상은 수확 전에 작물에 피해를 주고, 저장된 식품이 더 빨리 상하게 만들 수 있습니다. 동시에 식품 가격이 계속 오르고 있어, 가정들은 이러한 낭비의 영향을 더 직접적으로 체감하고 있습니다. 식품이 소비자에게 닿기 전에 손실되면 농민들의 수입은 줄어들고, 소비자들은 이용 가능한 농산물에 더 많은 돈을 지불할 수도 있습니다.
전문가들은 콜드 스토리지와 더 나은 운송에 투자하면 이러한 낭비를 상당히 줄일 수 있다고 말합니다. 이러한 시설을 개선하면 농민들이 생산물에 대해 공정한 가격을 받고, 일반 국민들이 식품을 더 저렴하게 구입하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 문제는 또한 식량 안보와 기아 감소라는 더 넓은 목표와도 연결되어 있습니다. 당분간 매년 이토록 많은 양의 식량이 손실되는 상황은 기후 변화에 대비해야 하는 인도에게 여전히 중대한 과제로 남아 있습니다.
Sources: Business Today
More India news
- Cheaper Batteries Make Solar and Wind the Lowest-Cost Power Source in India, Says BNEF
- Why Money Flowing Out of India Is Drawing Attention
- Qualcomm Layoffs: What Severance Will Former Employees in India Receive?
- Suriya's Cop Comedy 'Scene' Earns Rs 111 Crore in Five Days at the Box Office
- Ajay Devgn's Drishyam 3: The Conclusion Passes Rs 588 Crore Worldwide After 40 Days
- Ramayana: Part 1 Continues Strong Box Office Run with Rs 440 Crore Collection
- Government Uses Online Marketplace to Buy Farm and Allied Sector Goods
- World Bank Estimates Extreme Poverty in India at 2.6 Per Cent, Sparking Debate