Nuevo laboratorio en Auckland busca mejorar la calidad de la fruta con tecnología hiperespectral
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Se ha inaugurado en Auckland un nuevo laboratorio de investigación sobre la calidad de la fruta. El laboratorio fue creado por Hectre, una empresa neozelandesa de agrotecnología, y su objetivo es desarrollar la tecnología hiperespectral. Este tipo de tecnología utiliza la luz para examinar la fruta de manera detallada, de modo que los científicos puedan obtener más información sobre ella sin cortarla ni dañarla.
Hectre es conocida por su trabajo en el sector agrícola y utiliza herramientas digitales para ayudar a los agricultores y productores a tomar mejores decisiones. La empresa afirma que el nuevo laboratorio se centrará en la investigación de la calidad de la fruta. Al estudiar cómo la fruta refleja distintos tipos de luz, los investigadores esperan encontrar formas de medir con mayor precisión cualidades como la madurez, el dulzor y la frescura.
La fruta es uno de los productos de exportación más importantes de Nueva Zelanda, por lo que contar con mejores métodos para verificar su calidad podría resultar útil para los productores y exportadores. Las herramientas mejoradas podrían ayudar a reducir el desperdicio y a garantizar que la fruta llegue a los clientes en buen estado. Sin embargo, el laboratorio todavía se encuentra en una etapa inicial, y pasará tiempo antes de que la nueva tecnología esté lista para su uso en las granjas y en las plantas de empaque.
La inauguración del laboratorio de Auckland demuestra el creciente interés por la tecnología en los sectores alimentario y agrícola de Nueva Zelanda. Investigadores y productores seguirán de cerca los resultados que arroje este trabajo en los próximos años.
Sources: Rural News Group
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