Un nouveau laboratoire à Auckland vise à améliorer la qualité des fruits grâce à la technologie hyperspectrale
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Un nouveau laboratoire de recherche sur la qualité des fruits a ouvert ses portes à Auckland. Le laboratoire a été créé par Hectre, une entreprise néo-zélandaise de technologie agricole, et son objectif est de développer la technologie hyperspectrale. Ce type de technologie utilise la lumière pour examiner les fruits de manière détaillée, afin que les scientifiques puissent en apprendre davantage sans les couper ni les endommager.
Hectre est reconnue pour ses travaux dans le domaine agricole et utilise des outils numériques pour aider les agriculteurs et les producteurs à prendre de meilleures décisions. L'entreprise affirme que le nouveau laboratoire se concentrera sur la recherche relative à la qualité des fruits. En étudiant la manière dont les fruits réfléchissent différents types de lumière, les chercheurs espèrent trouver des moyens de mesurer avec plus de précision des qualités telles que le degré de maturité, la douceur et la fraîcheur.
Les fruits sont l'un des produits d'exportation importants de la Nouvelle-Zélande ; de meilleures méthodes de contrôle de la qualité pourraient donc être utiles aux producteurs et aux exportateurs. Des outils améliorés pourraient contribuer à réduire le gaspillage et à garantir que les fruits parviennent aux clients en bon état. Toutefois, le laboratoire en est encore à un stade précoce, et il faudra du temps avant que la nouvelle technologie soit prête à être utilisée dans les exploitations agricoles et les stations de conditionnement.
L'ouverture du laboratoire d'Auckland témoigne d'un intérêt croissant pour les technologies destinées aux secteurs de l'alimentation et de l'agriculture en Nouvelle-Zélande. Les chercheurs et les producteurs suivront de près les résultats que ces travaux produiront dans les années à venir.
Sources: Rural News Group
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