美国超市中来自墨西哥的新鲜农产品越来越多,检查问题引发担忧
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越来越多的美国人在食用来自墨西哥的新鲜水果和蔬菜。在过去几年里,美国杂货店销售的农产品中,产自墨西哥并跨境运入美国的比例日益增长。这一趋势已成为美国食品供应的重要组成部分。
美国食品药品监督管理局(FDA)负责检查包括新鲜农产品在内的进口食品安全。然而,有报告显示,自2009年以来,该机构仅检查了向美国输送水果和蔬菜的墨西哥设施中约2%。由于接受检查的设施如此之少,一些人担心食品安全问题可能未被发现。检查有助于发现诸如细菌污染等问题,如果农产品处理不当,这些污染可能导致疾病。
较低的检查比例引起了食品安全专家和立法者的疑问,他们质疑进口农产品的监管成效如何。现行贸易安排的支持者表示,墨西哥农场遵守严格的规定,进口食品总体上是安全的。批评者则认为,FDA需要更多资源和人员来开展定期检查。本报道的信息来源于《华盛顿邮报》,该报既描述了墨西哥农产品数量的增长,也指出了检查数量的有限。
随着美国人继续购买更多新鲜水果和蔬菜,如何确保其安全仍是一个重要问题。消费者可以通过在食用前彻底清洗农产品来帮助降低风险。官员和行业团体在未来几年可能会继续讨论如何改善食品进口的监管。
Sources: The Washington Post
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