Osteoporose: um excesso de sal pode enfraquecer os seus ossos
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A osteoporose é uma doença que torna os ossos mais frágeis e mais fáceis de partir. Segundo um artigo publicado no site Doctissimo, alguns alimentos comuns podem contribuir para essa fragilidade, muitas vezes sem que as pessoas se apercebam. O sal é um dos exemplos citados.
O mecanismo descrito é o seguinte: um excesso de sódio, presente no sal de cozinha, aumenta a eliminação de cálcio pela urina. Ora, o cálcio é um elemento essencial para a solidez dos ossos. Quando o corpo perde mais cálcio, a densidade mineral óssea pode diminuir com o tempo, o que aumenta o risco de fraturas.
Este fenómeno diz respeito à alimentação do dia a dia, porque o sódio está presente não só no saleiro, mas também em muitos produtos processados, como as refeições prontas, os enchidos ou certos queijos. Por isso, por vezes é difícil saber exatamente que quantidade de sal se consome diariamente.
A informação disponível mostra que a alimentação desempenha um papel importante na saúde dos ossos. Para qualquer questão sobre a prevenção ou o tratamento da osteoporose, aconselha-se consultar um médico ou um profissional de saúde.
Sources: Doctissimo
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