ناپدید شدن کافه‌های روستایی: چالشی برای زندگی روستایی در فرانسه
Published
از سال ۱۹۶۰، چشم‌انداز روستایی فرانسه به‌طور ریشه‌ای تغییر کرده است. طبق داده‌های اخیر، حدود ۸۰ درصد از کافه‌ها (بیستروها) از روستاهای ما ناپدید شده‌اند. این مکان‌ها که زمانی قلب زندگی اجتماعی و محل ملاقات ساکنان بودند، یکی پس از دیگری تعطیل می‌شوند و گاهی اوقات مراکز روستاها را بدون هیچ فروشگاه محلی رها می‌کنند.
در مواجهه با این وضعیت، یک سناتور اخیراً اقدام جدیدی را پیشنهاد کرده است: تسهیل در صدور مجوزهای «لیسانس ۴». این مجوز برای فروش نوشیدنی‌های الکلی قوی ضروری است. ایده این است که موانع اداری و مالی کاهش یابد تا کارآفرینان به بازگشایی یا احیای کافه‌ها در مناطق روستایی دورافتاده تشویق شوند.
با این حال، این راهکار کارشناسان را به دو دسته تقسیم کرده است. اگرچه برخی این اقدام را اهرمی مؤثر برای احیای دوباره شهرها می‌دانند، برخی دیگر معتقدند که مشکل پیچیده‌تر از این حرف‌هاست. برای بسیاری، بقای یک کافه تنها به فروش الکل بستگی ندارد، بلکه به توانایی ارائه خدمات مکمل مانند خواربارفروشی، دکه روزنامه‌فروشی یا دسترسی به خدمات عمومی نیز وابسته است.
بنابراین بحث بر سر بهترین روش برای حمایت از این کسب‌وکارهای ضروری باز است. فراتر از مسئله مجوزها، کل موضوع جذابیت روستاهای فرانسه مطرح است. دولت باید تصمیم بگیرد که آیا این ابتکار برای معکوس کردن روندی که بیش از شصت سال ادامه داشته، کافی است یا خیر.
Sources: BFM
More France news
- Maxime Pavageau, 29, wins France's best young wine seller title
- A New, Highly Promising Concrete
- Paris and Île-de-France: Immersive Exhibitions to Experience Art Differently
- France 3 broadcasts a documentary on the history of the Téléthon, narrated by Zazie
- ChatGPT launches business profiles with mention and click statistics
- Trail: France Outdoor Seeks to Frame Environmental Restrictions
- A Roanne company bets on knitwear made in France
- Sport: Major Win for the Brûleurs de Loups and Six Internationals Absent for FC Annecy