Nestanak seoskih bistroa: izazov za ruralni život u Francuskoj
Published
Od 1960. godine francuski ruralni krajolik radikalno se promijenio. Prema nedavnim podacima, oko 80 % bistroa nestalo je iz naših sela. Ta mjesta, koja su nekada bila srce društvenog života i mjesto susreta stanovnika, zatvaraju se jedno za drugim, ostavljajući ponekad središta mjesta bez ikakvih lokalnih trgovina.
Suočena s tom činjenicom, jedna je senatorica nedavno predložila novu mjeru: olakšavanje izdavanja dozvola za prodaju alkohola (licence IV). Ta je dozvola neophodna za prodaju jakih alkoholnih pića. Ideja je smanjiti administrativne i financijske prepreke kako bi se poduzetnike potaknulo na otvaranje ili preuzimanje kafića u izoliranim ruralnim područjima.
Međutim, ovo rješenje dijeli stručnjake. Dok neki u toj mjeri vide učinkovitu polugu za revitalizaciju općina, drugi smatraju da je problem složeniji. Za mnoge opstanak bistroa ne ovisi samo o prodaji alkohola, već i o sposobnosti nuđenja dodatnih usluga, poput trgovine mješovitom robom, kioska ili pristupa javnim uslugama.
Rasprava o najboljem načinu podrške tim ključnim trgovinama stoga je otvorena. Iznad pitanja dozvola, postavlja se cjelokupno pitanje privlačnosti francuskih sela. Vlada će morati odlučiti je li ova inicijativa dovoljna da preokrene trend koji traje više od šezdeset godina.
Sources: BFM
More France news
- Maxime Pavageau, 29, wins France's best young wine seller title
- A New, Highly Promising Concrete
- Paris and Île-de-France: Immersive Exhibitions to Experience Art Differently
- France 3 broadcasts a documentary on the history of the Téléthon, narrated by Zazie
- ChatGPT launches business profiles with mention and click statistics
- Trail: France Outdoor Seeks to Frame Environmental Restrictions
- A Roanne company bets on knitwear made in France
- Sport: Major Win for the Brûleurs de Loups and Six Internationals Absent for FC Annecy