Kehilangan bistro kampung: satu cabaran bagi kehidupan luar bandar di Perancis

Published 2026-10-22

Sejak tahun 1960, landskap luar bandar Perancis telah berubah secara radikal. Menurut data terkini, kira-kira 80% bistro telah hilang dari kampung-kampung kita. Tempat-tempat ini, yang dahulunya merupakan nadi kehidupan sosial dan titik pertemuan penduduk, ditutup satu demi satu, kadangkala meninggalkan pusat bandar tanpa sebarang kedai runcit berhampiran.

Menghadapi keadaan ini, seorang senator baru-baru ini mencadangkan langkah baharu: memudahkan penciptaan lesen IV. Lesen ini sangat penting untuk menjual minuman beralkohol kuat. Ideanya adalah untuk mengurangkan halangan pentadbiran dan kewangan bagi menggalakkan usahawan membuka atau mengambil alih kafe di kawasan luar bandar yang terpencil.

Walau bagaimanapun, penyelesaian ini memecahbelahkan pakar. Walaupun sesetengah pihak melihat langkah ini sebagai tuil yang berkesan untuk mencergaskan semula komuniti, yang lain berpendapat bahawa masalahnya lebih kompleks. Bagi ramai pihak, kelangsungan hidup sesebuah bistro bukan sahaja bergantung kepada penjualan alkohol, tetapi juga kepada keupayaan untuk menawarkan perkhidmatan pelengkap, seperti kedai runcit, gerai akhbar, atau akses kepada perkhidmatan awam.

Oleh itu, perdebatan terbuka mengenai cara terbaik untuk menyokong perniagaan penting ini. Di luar persoalan lesen, seluruh persoalan tentang daya tarikan kampung-kampung di Perancis turut dibangkitkan. Kerajaan perlu memutuskan sama ada inisiatif ini mencukupi untuk mengubah trend yang telah berlarutan selama lebih enam puluh tahun.

Sources: BFM

More France news

All France news · News by country