Nestanak seoskih kafana: izazov za život na selu u Francuskoj
Published
Od 1960. godine, ruralni pejzaž Francuske se radikalno promenio. Prema nedavnim podacima, oko 80% kafana je nestalo iz naših sela. Ova mesta, koja su nekada bila srce društvenog života i mesto okupljanja meštana, zatvaraju se jedno za drugim, ostavljajući ponekad centre naselja bez ijedne lokalne prodavnice.
Suočena sa ovim stanjem, jedna senatorka je nedavno predložila novu meru: olakšavanje dobijanja dozvola za točenje žestokih alkoholnih pića (licence IV). Ova dozvola je neophodna za prodaju jakih alkoholnih pića. Ideja je da se smanje administrativne i finansijske prepreke kako bi se preduzetnici podstakli da otvaraju ili preuzimaju kafiće u izolovanim ruralnim područjima.
Međutim, ovo rešenje deli stručnjake. Dok neki vide ovu meru kao efikasnu polugu za revitalizaciju opština, drugi smatraju da je problem mnogo složeniji. Za mnoge, opstanak kafane ne zavisi samo od prodaje alkohola, već i od sposobnosti da se ponude dodatne usluge, kao što su prodavnica mešovite robe, trafika ili pristup javnim službama.
Debata je stoga otvorena o najboljem načinu podrške ovim ključnim objektima. Pored pitanja dozvola, postavlja se celokupno pitanje atraktivnosti francuskih sela. Vlada će morati da odluči da li je ova inicijativa dovoljna da preokrene trend koji traje više od šezdeset godina.
Sources: BFM
More France news
- Maxime Pavageau, 29, wins France's best young wine seller title
- A New, Highly Promising Concrete
- Paris and Île-de-France: Immersive Exhibitions to Experience Art Differently
- France 3 broadcasts a documentary on the history of the Téléthon, narrated by Zazie
- ChatGPT launches business profiles with mention and click statistics
- Trail: France Outdoor Seeks to Frame Environmental Restrictions
- A Roanne company bets on knitwear made in France
- Sport: Major Win for the Brûleurs de Loups and Six Internationals Absent for FC Annecy