Köy bistrolarının yok oluşu: Fransa'da kırsal yaşam için bir meydan okuma
Published
1960'tan bu yana Fransız kırsal manzarası kökten değişti. Güncel verilere göre, bistroların yaklaşık %80'i köylerimizden silindi. Bir zamanlar sosyal yaşamın kalbi ve sakinlerin buluşma noktası olan bu mekanlar birbiri ardına kapanıyor ve bazen köy merkezlerini hiçbir yerel işletme kalmayacak şekilde terk ediyor.
Bu durum karşısında bir senatör yakın zamanda yeni bir önlem önerdi: IV. sınıf içki ruhsatlarının alınmasını kolaylaştırmak. Bu ruhsat, sert alkollü içeceklerin satışı için zorunludur. Buradaki fikir, girişimcileri izole kırsal bölgelerde kafe açmaya veya devralmaya teşvik etmek için idari ve mali engelleri azaltmaktır.
Ancak bu çözüm uzmanları ikiye bölüyor. Bazıları bu önlemde belediyeleri yeniden canlandırmak için etkili bir kaldıraç görürken, diğerleri sorunun daha karmaşık olduğuna inanıyor. Birçok kişiye göre bir bistronun hayatta kalması sadece alkol satışına değil, aynı zamanda bakkaliye, gazete bayii veya kamu hizmetlerine erişim gibi tamamlayıcı hizmetler sunabilme kapasitesine bağlıdır.
Bu nedenle, bu temel işletmeleri desteklemenin en iyi yolu üzerine tartışma devam ediyor. Ruhsat meselesinin ötesinde, Fransız köylerinin çekiciliği ile ilgili tüm sorun gündeme gelmektedir. Hükümet, bu girişimin altmış yılı aşkın süredir devam eden bir eğilimi tersine çevirmek için yeterli olup olmadığına karar vermek zorunda kalacak.
Sources: BFM
More France news
- Maxime Pavageau, 29, wins France's best young wine seller title
- A New, Highly Promising Concrete
- Paris and Île-de-France: Immersive Exhibitions to Experience Art Differently
- France 3 broadcasts a documentary on the history of the Téléthon, narrated by Zazie
- ChatGPT launches business profiles with mention and click statistics
- Trail: France Outdoor Seeks to Frame Environmental Restrictions
- A Roanne company bets on knitwear made in France
- Sport: Major Win for the Brûleurs de Loups and Six Internationals Absent for FC Annecy